Настоянка Angostura Bitter 0,2 л

Настоянка Angostura Bitter 0,2 л

Смак: Концентрований яскравий смак, з домінуванням відтінків цедри апельсина, кориці, коріандру на тлі насиченої палітри спецій і трав.

Аромат: Насичений,обволікаючий із сильними відтінками спецій, коріння і ароматних прянощів.

Гастрономічні поєднання: Ангостура дуже універсальна і чудово поєднується практично з усіма алкогольними напоями, тому база для коктейлів з ангостури може бути різноманітна: горілка, джин, скотч, бурбон, бренді, ром, вермут.

Колір: Біттер червоно-коричневого кольору

Регіон: Тринідад і Тобаго

Виробник: Angostura

Міцність: 44.7%

Об’єм: 0,2 л

Коктейль Old Fashioned:

• Ангостура біттер - 2-3 краплі

• Бурбон - 45-50 мл

• Шматок цукру

• Вода

• Лід

У склянку олд фешн покласти шматочок цукру, капнути на нього Ангостуру і воду. За допомогою мадлера подрібнити цукор, перетворюючи на якусь подобу сиропу на дні келиха. Наповнити склянку льодом і додати половину бурбона. Ретельно перемішати за допомогою барної ложки, охолоджуючи келих і обводнюючи суміш. Додати ще льоду і налити половину бурбона, що залишилася. Знову перемішати і скропити цедрою апельсина. Подати без прикраси.